• MF1075 : Productos y servicios turísticos locales

UF0083: Diseño de productos y servicios turísticos locales

1. El sector turístico

- Origen y evolución histórica del fenómeno turístico. Factores que influyen en su desarrollo. Dinámica y evolución de los flujos turísticos: los nuevos hábitos viajeros.

- La organización del sector. El marco jurídico, económico y social. Administraciones Públicas competentes en materia de turismo.

- Oferta y demanda turística: recursos, servicios, equipamientos y productos turísticos.

- La estructura de comercialización en el sector.

- Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos.

2. Ordenación territorial y planificación estratégica

- Los planes de ordenación territorial y su incidencia en el desarrollo turístico. Normativas.

- Fuentes de información sobre oferta, demanda, estructura, evolución y tendencias de los productos turísticos locales.

- Análisis y aplicación de técnicas de identificación y catalogación de recursos turísticos.

- La investigación de mercados como instrumento de planificación en el sector. Métodos cuantitativos y cualitativos. Aplicaciones estadísticas.

- Análisis y aplicación de técnicas de planificación estratégica de productos y destinos turísticos. Posicionamiento estratégico frente a la competencia.

- Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos.

3. Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales

- Análisis comparativo y caracterización de los diferentes tipos de productos y servicios turísticos locales.

- Definición, redefinición y desarrollo de productos turísticos locales. Fases y ejecución. Diseño y desarrollo de servicios.

- Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales: oportunidad, viabilidad y plan de ejecución. Financiación de proyectos. Gestión de proyectos.

- Fases del ciclo de vida de un producto turístico local.

- Gestión de iniciativas turísticas.

4. Desarrollo turístico sostenible.

- Introducción al desarrollo sostenible: aspectos económicos, ambientales y socioculturales.

- El desarrollo sostenible para planificadores locales.

- La importancia del ambiente para el desarrollo turístico. Impactos ambientales.

- Surgimiento y desarrollo de la interpretación del patrimonio natural como

herramienta para su preservación y adecuada utilización como recurso turístico.

- La gestión ambiental en turismo: consumo energético y agua, tratamiento de residuos, otros aspectos.

- Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad.

UF0084: Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales

1. Marketing turístico

- Justificación de la necesidad del marketing en el marco del sector de hostelería y turismo.

- Marketing operacional y marketing mix en el sector de hostelería y turismo

- El proceso de segmentación de mercados y definición de público objetivo.

- Instrumentos de comunicación según tipo de producto turístico local: identidad corporativa, marca, publicidad, publicaciones, relaciones públicas, ferias turísticas, encuentros profesionales entre la oferta de productos turísticos y organizadores de viajes y/o medios de comunicación especializados, eventos dirigidos al consumidor final.

- Planificación, control de acciones de comunicación y organización de eventos promocionales.

- Plan de marketing. Viabilidad y plan de ejecución.

- Normativa reguladora de la comercialización de productos y marcas.

2. Proyectos de comercialización de productos y servicios turísticos locales

- Estrategias y canales de distribución.

- Ámbitos geográficos, públicos objetivos y acciones de comunicación adecuadas a diferentes productos y servicios.

- Instrumentos de comunicación para la canalización de acciones y estimación del grado de consecución de los objetivos previstos con la utilización de cada uno de tales instrumentos.

- Estimación de los costes, alcance y posibles resultados de las acciones definidas.

- Instrumentos y variables que permitan evaluar el grado de eficacia de las acciones comerciales programadas, en función del público objetivo receptor y del coste previsto.

3. El sistema de servucción en el sector de hostelería y turismo

- Elementos para una teoría de la servucción. Justificación e importancia de su uso.

- Peculiaridades de la aplicación del sistema de servucción para la creación y desarrollo de productos turísticos locales.

4. Utilización de las tecnologías de la información para la promoción del destino y para la creación y promoción de productos turísticos del entorno local

- Webs y portales turísticos. Tipologías y funcionalidades.

- Alojamiento y posicionamiento de las páginas en la Red. Buscadores.

- Marketing y comercio electrónico en el ámbito turístico.