LA ATENCIÓN AL CLIENTE
Definición de atención al cliente
El servicio al cliente
Principios de la atención al cliente
Protagonistas de la atención al cliente
Planificación de la atención al cliente
Organización de la atención al cliente
Gestión de la calidad en la atención al cliente
La atención al cliente y el servilismo
El tiempo y la atención al cliente
Normas básicas de actuación
Quejas y reclamaciones

EL TRATO CON EL CLIENTE
Actitudes positivas
Potencial para el trato con clientes
Cualificación para el trato con clientes
Formación para el trato con clientes
La motivación para el trato con clientes
El trato con el cliente: cómo conseguir clientes satisfechos

EL TRABAJO EN EQUIPO
El trabajo en equipo
El clima grupal
Un grupo y un equipo

LOS CLIENTES
Tipos de clientes
Situaciones difíciles

TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN
La comunicación y el servicio al cliente
Los elementos del proceso de comunicación
Habilidades en la comunicación
Normas básicas en el uso del lenguaje
El lenguaje verbal
El lenguaje no verbal
Las barreras de comunicación
Tipos de comunicación

EL PROCESO DE VENTA
El camarero y la venta
Análisis de los componentes de venta
Etapas de la venta
Tipos de venta

LA CALIDAD DEL SERVICIO
¿Qué es calidad?
La evolución de la calidad
Sistemas de calidad en el servicio
La calidad diferencial y la segmentación de clientes
El cliente interno
La orientación al cliente
Los costes y la calidad de atención al cliente
La satisfacción del cliente
Necesidades y aspiraciones del cliente