Módulo 1: Cocina Creativa 1ª Parte
Tema 1. La Cocina de la Inspiración
Tema 2. Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica
Tema 3. Las Potencialidades Ocultas de los Productos
Tema 4: El Poder de las Plantas, Sustancias y Especias
Tema 5. Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores, Formas, Olores y Texturas

Módulo 2: Cocina creativa 2ª Parte
Tema 6: Creatividad Imaginativa, que Traduzca en Imágenes Sensoriales el Sentido del Nuevo Producto
Tema 7. Creatividad Innovadora y Transformadora, que Permita Variar los Elementos Básicos del Producto Sin Desnaturalizado
Tema 8. La Cocina Creativa y el Cliente
Tema 9: Elaboración de Platos y Menús Racionales, Nutritivos y Creativos, que Satisfagan o Superen las Expectativas del Cliente
Tema 10: Elaboración de Platos Especiales