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Curso de Experto en elaboración de aceites y grasas comestibles

En estos momentos el centro ESCUELA EL GREMIO no tiene la matrícula abierta para este curso.

ESCUELA EL GREMIO
ESCUELA EL GREMIO

Curso Semipresencial en Palma (Balears)

Precio: 2.040 € 1.020 €
Promoción: Descuento

Resumen del curso

A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles

Temario completo de este curso

MÓDULO 1. ELABORACIÓN DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.

UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN DE MARGARINAS, ACEITES VEGETALES DE SEMILLAS Y, OTROS ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.

  1. EXTRACCIÓN DE ACEITES VEGETALES DE SEMILLAS.
  2. PROCESO DE OBTENCIÓN DE MARGARINAS Y OTRAS GRASAS COMESTIBLES.
  3. EL REFINADO DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.
  4. ELABORACIÓN DE OTRAS GRASAS COMESTIBLES.
  5. ALMACENAMIENTO DE ACEITES DE SEMILLAS Y GRASAS COMESTIBLES.
  6. ENVASADO DE ACEITES VEGETALES DE SEMILLAS Y GRASAS COMESTIBLES.
  7. SALUD LABORAL EN LA ELABORACIÓN DE ACEITES DE SEMILLAS Y GRASAS COMESTIBLES.

UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA.

  1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES.
  2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA.
  3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES Y OTROS.
  4. ALMACENAMIENTO DE ACEITES DE OLIVA.
  5. ENVASADO DE ACEITES DE OLIVA.
 
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