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Curso de Dietética y nutrición (CON PRÁCTICAS)

Únicas Formacion
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Curso Online

Precio: 980 € 315 €
Promoción: Descuento
Duración: 4 meses

Resumen del curso

Los nutricionistas se encargan de elaborar dietas adaptadas a las condiciones de cada persona. Si quieres dedicar tu vida profesional a cuidar la alimentación de los demás, estudia este curso de Dietética y nutrición (con prácticas), creado y enseñado por la distinguida Únicas Formacion Sl. Lectiva.com te comparte cursos impartidos por las mejores universidades, con programas formativos donde adquirirás los conocimientos y habilidades necesarios para destacar con éxito en tu carrera profesional. Con este curso adquirirás conocimientos en nutrición, alimentación y dietética humana. Se desarrolla en la modalidad online durante un periodo de cuatro meses en los que aprenderás con clases dictadas por profesores expertos en nutrición y elaboración de dietas. Al realizar este curso adquieres conocimientos sobre los procesos de nutrición y las necesidades fisiológicas de las personas, en condiciones tanto de salud como de enfermedad. Aprendes sobre la composición de los alimentos y los procesos de producción y transformación. Con esta formación te capacitas para desarrollar actividades de consulta dietético-nutricional y de atención sanitaria de nutrición clínica en ambulatorios y hospitales del Sistema Nacional de Salud. Asimismo, puede realizar labores de desarrollo y control de productos en la industria alimentaria; actividades de investigación en departamentos de I+D+I en empresas de alimentación y farmacéuticas, y en centros de investigación, médicos y universitarios. Conviértete en un experto en nutrición y elabora tus propias dietas basadas en mejorar la salud de tus clientes. No esperes más y comienza tus estudios hoy mismo. Si presentas alguna duda o deseas obtener más información, Lectiva.com pone a tu disposición el botón de “Pide Información” donde podrás dejar tus datos para que a la brevedad un asesor se contacte contigo.

Temario completo de este curso

TEMA 1. TABLA DE ALIMENTOS MÁS SALUDABLES

TEMA 2. NUTRIENTES BÁSICOS
2.1. El agua

2.2. El azúcar

2.3. La sal

TEMA 3. PRINCIPALES HIDRATOS DE CARBONO

TEMA 4. PROTEÍNAS: SOLAMENTE LAS NECESARIAS
4.1. Diferentes tipos

4.2. Los aminoácidos

4.3. Valor biológico de las proteínas

4.4. ¿Cuántas proteínas necesitamos?

TEMA 5. LAS GRASAS
5.1. Clasificación básica

5.2. Contenido en grasas de algunos alimentos

TEMA 6. LOS ACEITES
6.1. Saturación

6.2. Contenido en grasas saturadas

TEMA 7. LOS CEREALES

TEMA 8. LAS CARNES

TEMA 9. LOS AMIOÁCIDOS

TEMA 10. LAS VITAMINAS

TEMA 11. ALIMENTOS ESPECIALES

TEMA 12. PRODUCTOS DEL MAR
1. El mar

2. Las algas

3. Principales algas

3.1. Alga agar-agar

3.2. Alga azul-verde

3.3. Algas kombu

3.4. Alga chlorella

3.5. Algas fucus

3.6. Glucomanana

3.7. Algas kelp

3.8. Alga wakame

3.9. Alga espirulina

4. Garum armonicum

4.1. Composición

5. Hígado de bacalao

6. Aceite de pescado azul

7. El salmón

8. Mejillón de labio verde

TEMA 13. PREGUNTAS SOBRE ALIMENTACIÓN

TEMA 14. ¿ES BUENO EL EJERCICIO PARA ADELGAZAR?

TEMA 15. ALIMENTOS NATURALES
1.Principales alimentos

TEMA 16. DIETAS Y PROCESAMIENTO
1.El concepto de dieta

1.1. Metabolismo

2. Limpieza, conservación y cocinado

2.1. Limpieza

2.2. Conservación

2.3. El cocinado

3. Empleo de los condimentos, picantes y especias

3.1. Misión de las especias

3.2. Dónde emplear los condimentos

TEMA 17. BEBIDAS
1.Vino

2. Sidra

3. Cerveza

4. Café

5. Té

6. Bebidas estimulantes

7. Bebidas inteligentes

8. Bebidas isotónicas

TEMA 18. ALIMENTACIÓN PERSONALIZADA
1.Dieta para diabéticos

2. Dieta para hipertensos

3. Dieta para enfermos de gota o reumatismo

4. Dieta adelgazante para enfermos del riñón

TEMA 19. PLATOS SABROSOS, SALUDABLES Y QUE NO ENGORDAN

TEMA 20. CUESTIONES FINALES

TEMA 21. LAS INCOMPATIBILIDADES ALIMENTARIAS

 
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