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Objetivos: • Proporcionar los conceptos para el desarrollo de la validación de procedimientos de limpieza de equipos de fabricación, así como el criterio para la elección de los puntos de muestreo, del producto a validar y el método de análisis. • Dotar al alumno de conocimientos para establecer los criterios de aceptación y redactar los protocolos y los informes de validación. • Comentar ejemplos prácticos de la validación de procedimientos de limpieza de instalaciones industriales.
Requisitos: Este curso no requiere conocimientos previos sobre la materia
A quién va dirigido: Técnicos y responsables de laboratorios de análisis químicos y microbiológicos del sector químico, farmacéutico, cosmético y alimentario En general, personas que quieren adquirir una formación sobre requerimientos, especificaciones, normativa y documentación a cumplir en la validación de limpieza en una instalación.
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INTRODUCCIÓN
NORMATIVA LEGAL APLICABLE
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ELECCIÓN DE LOS SISTEMAS DE LIMPIEZA DE LOS EQUIPOS.
OBJETIVOS DE LA LIMPIEZA.
PARÁMETROS DE LA LIMPIEZA:
FACTORES RELACIONADOS CON EL EQUIPO Y PROCESO DE FÁBRICA:
FACTORES RELACIONADOS CON LOS PRODUCTOS.
FACTORES RELACIONADOS CON PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA:
REDACCIÓN DEL PROTOCOLO DE LIMPIEZA
PREVALIDACIÓN. ANÁLISIS DE RIEGOS ASOCIADO A LA VALIDACIÓN DE LA LIMPIEZA DE LOS EQUIPOS.
VALIDACIÓN DE LA LIMPIEZA.
CASO PRÁCTICO.
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