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Curso de Técnico en Zumoterapia y Técnicas Naturales de Alimentación

En estos momentos el centro Indian Essence no tiene la matrícula abierta para este curso.

Indian Essence
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Curso Online

Precio: 99 €

Resumen del curso

Aprende todas las técnicas de la alimentación natural a través de la zumoterapia. Dirigido a toda persona en general, sea profesional o no del sector (nutricionistas, dietistas...) que deseen realizar esta formación

Requisitos: No es necesario disponer de ningún requisito previo para realizar esta formación

Temario completo de este curso

Temario del curso:

INTRODUCCIÓN1. LOS ZUMOS, VERDADERA FUENTE DE SALUD 1.1 Los zumos y su frescura 1.2 Propiedades de los zumos 1.3 Práctica de la zumoterapia: recomendaciones para unaingesta sana 1.3.1 Elección de las frutas y verduras 1.3.2 Las combinaciones 1.3.3 Hora de tomarlos 1.3.4 Cantidad de consumo 1.3.5 Variedad de tipos de zumo 1.4 Efectos secundarios 1.5 ¿Engordan los zumos? 1.6 Interacción entre zumos de frutas y medicamentos 2. LA MALNUTRICIÓN HOSPITALARIA COMO PROBLEMADE SALUD 2.1 Causas de malnutrición en la población hospitalaria 2.2 Situación de malnutrición del Caribe Colombiano 2.3 Derecho a la nutrición en los hospitales: DeclaraciónInternacional de Cancún (mayo, 2008) 3. EXPERIENCIAS DE CONSUMO DE ZUMOS ENCENTROS HOSPITALARIOS 13.1 Los zumos dentro del manual del código de dietas 3.2 Prestación del servicio dietético para el consumo dezumos 4. RECOMENDACIONES GENERALES DE LAS INGESTASDIARIAS PARA CUBRIR LAS NECESIDADESINDIVIDUALES 4.1 Recomendaciones RDA 4.2 Clasificación de alimentos 4.3 La alimentación, la tercera medicina4.3.1 Los cereales 4.3.2 Las leches animales 4.3.3 La carne 4.3.4 El pescado 4.3.5 Los huevos 4.3.6 Verduras y frutas 4.3.74.3.7 Frutos secos 4.3.8 Otros alimentos 4.3.9 Los aceites 4.3.10 Los condimentos 4.3.11 Las bebidas 4.3.12 Otras recomendaciones 4.3.13 Medidas complementarias de este régimen 4.4 Micro nutrición: Alimentación Saludable y Nutritiva 4.5 Combinación de alimentos: TROFOLOGÍA 4.5.1 Cuadro de combinaciones 5. RECOMENDACIONES GENERALES DE LAS INGESTASDIARIAS PARA CUBRIR LAS NECESIDADESINDIVIDUALES 5.1 Valoración Global Subjetiva 5.2 Variable socio demográfica 5.2.1 Sexo 5.2.2 Edad
5.2.3 Estado civil 5.2.4 Mini valoración nutricional6 INTRODUCCIÓN DE LA ZUMOTERAPIA COMOCOMPLEMENTO NUTRICIONAL BÁSICO ALTRATAMIENTO DE PATOLOGÍAS6.1 Descripción del entorno y hospital 6.2 Características del quehacer profesional del nutricionistadietista6.3 Practicas de la zumoterapia 7. PROPUESTA DE DISEÑO DE UNA UNIDADNUTRICIONAL CLÍNICA ESPECIALIZADA EN ZUMOSDE FRUTAS Y VERDURAS COMO ALTERNATIVANUTRICIONAL PARA LA PREVENCIÓN Y/OTRATAMIENTO DE LAS PATOLOGÍAS7.1 Organización de la unidad nutricional clínica en zumos defrutas y verduras y sus funciones 7.2 Organización del servicio 7.3 Cómo preparar zumos 7.4 Equipo básico para preparar jugos 7.5 Algunas sugerencias para tener en cuenta 8. CONCLUSIONES 9. RECOMENDACIONESANEXOS
 
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