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    PRECIO: 1.520 € 380 €
    CURSO:Online

    Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para el la gestión de dietética y nutrición.

Curso de Técnico en dietética y nutrición

En estos momentos el centro I.C. CENTRO DE ESTUDIOS no tiene la matrícula abierta para este curso.

I.C. CENTRO DE ESTUDIOS
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Curso Online

Precio:

Resumen del curso

Objetivos: El curso siguiendo una metodología docente teórico práctica, tiene por objetivo el capacitarte para la elaboración de dietas para personas con necesidades nutricionales específicas. En suma, aprenderás el diseño y preparación de dietas saludables para personas con patologías específicas, o la correcta supervisión de la composición cualitativa y cuantitativa de los alimentos, conservación, transformación y manipulación de alimentos, promoción de la salud e higiene alimentaria, entre otros aspectos relacionados con esta profesión.

Requisitos: No es necesario una titulación previa ni experiencia en el sector, mediante esta formación alcanzaras niveles óptimos para trabajar en el sector.

A quién va dirigido: Técnico en Dietética y Nutrición. Dietista. Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor de alimentación. Educador sanitario. Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.

Temario completo de este curso

MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

TEMA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS

TEMA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

TEMA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

TEMA 5. HIDRATOS DE CARBONO

TEMA 6. LÍPIDOS

TEMA 7. PROTEÍNAS

TEMA 8. VITAMINAS

TEMA 9. MINERALES

TEMA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA


MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

TEMA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)

TEMA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)

TEMA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

TEMA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS

TEMA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

TEMA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS


MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

TEMA 1. LA DIETA

TEMA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

TEMA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

TEMA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA

TEMA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE

TEMA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES

TEMA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DE LA ADOLESCENCIA

TEMA8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD


MÓDULO 4. DIETOTERAPIA: PRNCIPALES ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA

TEMA 2. OBESIDAD

TEMA 3. DIABETES MELLITUS

TEMA 4. OSTEOPOROSIS

TEMA 5. ALTERNATIVAS A LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL

TEMA 6. ANOREXIA NERVIOSA

TEMA 7. BULIMIA NERVIOSA

*Programa sujeto a cambios y/o actualizaciones

MODULO 5. PREVENCION RIESGOS LABORALES. Nivel Básico
 
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