Nuestro portal te presenta este curso que imparte el centro Delena y que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación:

MÓDULO 1: Limpieza de Dependencias. Identificación y Utilización de Productos de Limpieza

TEMA 1. Normas de Seguridad e Higiene Seguridad e Higiene Higiene Personal y General Higiene de las Cocinas Lo que hemos aprendido Test

TEMA 2. Identificación y Utilización de Productos de Limpieza Tipos de Suciedad Tipos de Suelos Técnicas de Limpieza Concepto de PH Lejía Detergentes Amoniaco Ceras Procedimientos de Limpieza Lo que hemos aprendido Test

TEMA 3. Mantenimiento de los Edificios Definición de Mantenimiento Mantenimiento Corrector Mantenimiento Preventivo Mantenimiento Integral El Coste de No Mantener La Limpieza como Actividad Esencial del Mantenimiento Repercusiones Sociales de la Falta de Limpieza Lo que hemos aprendido Test

TEMA 4. Limpieza de Cocina Cómo Limpiar la Cocina Vasos, Cubiertos, Platos, Sartenes y Cacerolas Hornilla o Vitrocerámica Horno Horno Microondas Tablas de Cortar Licuadora Encimeras Fregadero Armarios Frigorífico Azulejos Extractor Lámparas Suelo Limpiar Bayetas y Estropajos Olor de la Cocina Lo que hemos aprendido Test.

TEMA 5. Limpieza Ecológica Introducción Contaminación de las Aguas por Detergentes Detergentes sin Fosfatos Criterios para Clasificar el “Producto de Limpieza Ecológico” por la Unión Europea Etiqueta Ecológica Europea Limpiadores Ecológicos Métodos de Limpieza de Materiales y Objetos Recogida de Residuos Lo que hemos aprendido Test MÓDULO 2: Protocolos en la Manipulación y Transporte de Alimentos

TEMA 6. El Mobiliario y el Material de Trabajo El Mobiliario El Material de Trabajo Lo que hemos aprendido Test

TEMA 7. Montaje de Servicio de Comedores Mise en Place y Organización del Rango Reposición de Materiales y Géneros Organización del Rango Normas de Servicio Lo que hemos aprendido Test

TEMA 8. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos Almacenamiento y Conservación Tratamientos Conservadores Tiempos Máximos Recomendables de Conservación Lo que hemos aprendido Test

TEMA 9. Protocolos en la Manipulación y Transporte de Alimentos Higiene Adquisición de los Alimentos Transporte Adecuado de los Alimentos Lo que hemos aprendido Test

TEMA 10. Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de Contaminantes Introducción Contaminación de Tipo Químico Contaminación de Tipo Físico Contaminación de Tipo Biológico Contaminación Cruzada Lo que hemos aprendido Test

TEMA 11. El Origen y Transmisión de los Contaminantes en los Alimentos y Condiciones que Favorecen su Desarrollo Introducción Efecto de la Temperatura sobre los Gérmenes Efecto de la Presencia de Agua Disponible Efecto de la Acidez Efecto de la Presencia de Oxígeno Efecto de la Presencia de Nutrientes Efecto de la Presencia de Humedad Efecto de la Presencia de Conservantes ¿Cómo se Almacenan los Alimentos? Lo que hemos aprendido Test MÓDULO 3: Los Distintos Trabajos en Lavandería

TEMA 12. Maquinaria Historia de la Lavadora Conceptos sobre la Lavadora Secadoras Concepto e Historia de la Plancha Tipos de Planchas Mantenimiento de la Plancha Antecedentes Lo que hemos aprendido Test TEMA 13. Recepción, Selección, Lavado, Secado y Procesado de la Ropa Introducción Tipos de Productos Guía de Lavado Tejidos Etiquetas Planchado Industrial Lo que hemos aprendido Test

TEMA 14. Problemas de Lavado Introducción Problemas por Cambios en el Color Manchas Tejidos Encogidos o Dañados Residuos de Detergentes Problemas con la Lavadora Lo que hemos aprendido Test MÓDULO 4: Prevención de Riesgos Laborales

TEMA 15. Introducción a la Prevención de Riesgos Laborales Introducción El Trabajo y la Salud: Riesgos Profesionales. Factores de Riesgo Los Accidentes de Trabajo y las Enfermedades Profesionales Lo que hemos aprendido Test

TEMA 16. Marco Normativo Básico en Prevención de Riesgos Laborales Normativas Ley de Prevención de Riesgos Laborales I Ley de Prevención de Riesgos Laborales II Lo que hemos aprendido Test

TEMA 17. Riesgos Relacionados con las Condiciones de Seguridad Introducción Lugares de Trabajo La Electricidad Las Máquinas Herramientas Manuales Los Incendios Almacenamiento, Manipulación y Transporte Señalización de Seguridad El Mantenimiento Lo que hemos aprendido Test

TEMA 18. Prevención de Riesgos Laborales en este Sector Introducción Contactos con Sustancias Químicas Caídas de Personas al Mismo Nivel Caídas a Distinto Nivel Golpes o Cortes con Herramientas Normas de Protección en los Procesos de Limpieza Lo que hemos aprendido Test