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    PRECIO: A consultar
    CICLO FORMATIVO:Distancia

    Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.•Recibir, almacenar y distribuir materias ...

Curso Superior de Cocina Creativa Española e Internacional (Doble Titulación URJC & Educa + 2 Créditos ECTS)

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Curso Online

Precio: 890 €
Duración: 6 meses

Resumen del curso

Si quiere trabaja en el entorno de la hostelería o especializar sus conocimientos en relación con la cocina creativa adaptada a las gastronomía española e internacional este es su momento, con el Curso Superior de Cocina Creativa Española e Internacional podrá adquirir las técnicas oportunas para desenvolverse de manera profesional en este sector.

Objetivos: - Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.

Requisitos: Efectuar la matrícula.

A quién va dirigido: Este Curso Superior de Cocina Creativa Española e Internacional está dirigido a profesionales del sector que quieran ampliar su formación, así como a personas interesadas en formarse para desempeñar funciones en el entorno de la hostelería.

Información adicional

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. es una escuela de negocios online 3.0 que apuesta por la interacción y el fomento de la educación. Trabajamos para interconectar a docentes expertos y centros de formación con usuarios, de forma que la comunicación y la educación sean una premisa en la formación. Nos avala la Asociación Española de Calidad (AEC) estableciendo los máximos criterios de calidad y además formamos parte de la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas (AECA) que se dedica a la investigación de vanguardia en gestión empresarial.

 
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Temario completo de este curso

Nuestro portal te presenta este curso del centro de formación Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación:

PARTE 1. COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINA DEL RESTO DE EUROPA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OTRAS COCINAS DEL MUNDO

PARTE 2. COCINA CREATIVA O DE AUTOR
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXPERIMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS

 
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