Objetivos: Conocer la composición de los distintos grupos de alimentos y su valor nutricional. Conocer los aspectos dietéticos en las distintas etapas de los seres humanos. Desarrollar, liderar y motivar hábitos alimentarios saludables entre la población. Diseñar proyectos de educación enfocados a la salud alimentaria. Dar soluciones individualizadas de carácter nutricional a cada una de las situaciones clínicas geriátricas que puedan presentarse.
A quién va dirigido: Este está dirigido a todos aquellos profesionales interesados en ampliar conocimientos, así como a todas aquellas personas que deseen formarse en este entorno y quieran adquirir conocimientos sobre educación en alimentación y nutrición, además de para aquellos que quieran conseguir una titulación universitaria homologada.
En INESEM somos expertos en la gestión de formación programada con cargo a un crédito formativo que tienen asignado las empresas privadas españolas para que puedan formar a sus empleados en cursos que necesiten sin que les suponga un coste:
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MÓDULO 1. ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Unidad didáctica 1. Principios básicos de dietética y nutrición
Unidad didáctica 2. Alimentos: componentes esenciales
Unidad didáctica 3. Relación de la composición de los distintos grupos de alimentos y su valor nutricional
Unidad didáctica 4. Necesidades de los alimentos: nutrición y energía
Unidad didáctica 5. Dieta equilibrada
Unidad didáctica 6. Técnicas culinarias y su efecto en el valor nutricional de los alimentos
Unidad didáctica 7. Métodos de conservación en los alimentos
Unidad didáctica 8. Planificación de dietas: ingestas recomendadas y tablas de composición de los alimentos. Etiquetado nutricional
MÓDULO 2. ASPECTOS NUTRICIONALES A LO LARGO DE LA VIDA
Unidad didáctica 1. El proceso de instauración de hábitos saludables
Unidad didáctica 2. Proyectos de educación para la salud alimentaria
Unidad didáctica 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo
Unidad didáctica 4. Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia
Unidad didáctica 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante
Unidad didáctica 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia
Unidad didáctica 7. Aspectos dietéticos y nutricionales de la adolescencia
Unidad didáctica 8. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad
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Objetivos: - Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud.- Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.- Estudiar los ...
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Requisitos: No se requieren
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