1. ADITIVOS Y SUSTANCIAS TÓXICAS
× Introducción
× Aditvos
× Bibliografía
2. TOXIINFECIONES ALIMENTARIAS
× Introducción
× Enfermedades más frecuentes
× Bibliografía
3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS
× Introducción
× Actitudes del Manipulador
× Higiene de la cocina y locales de trabajo
× Utensilios y Menaje
× Preparación de los Alimentos
× Bibliografía
4. LECTURA DE LAS ETIQUETAS EN LOS PRODUCTOS
× Introducción
× Bibliografía
CARACTERÍSTICAS DEL CURSO:
El curso tendrá una duración de 70 horas lectivas equivalente a 1,5 créditos. Los derechos de matrícula y participación del curso importan 135€.
El curso es recomendado para el personal sanitario, es decir aquellos profesionales que tienen contacto directo con un posible paciente.

El curso se encuentra homologado por el Ministerio de Sanidad y Consumo, siendo baremable y puntuable en todas las Comunidades Autónomas para bolsas de trabajo, oposiciones, traslados, etc... conforme a la Ley 55/2003 del Estatuto Marco del personal estatutario de los servicios de salud.
DIPLOMA:
A los alumnos que demuestren aprovechamiento y completen el curso, la Cámara de Comercio de Sevilla les otorgará el correspondiente DIPLOMA acreditativo de su participación en el mismo.

Este curso se puede bonificar de acuerdo con el sistema de Formación Continua a través de los boletines mensuales de cotización a la Seguridad Social.
Todos los trámites deben realizarse antes del inicio del curso.