Manipulador de alimentos de Mayor Riesgo:

0 Objetivos

1 Enfermedades transmitidas por los alimentos

2 Alteración y contaminación de alimentos

3 Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria

4 Manipulación de comidas preparadas

Prevención de Riesgos Laborales Básico:

Introducción a la Prevención.

El Trabajo y la Salud.

Los daños derivados del trabajo.

Ley de Prevención de Riesgos Laborales.

Riesgos ligados a las condiciones de seguridad.

Concepto básico y objetivo.

Concepto de ergonomía.

Protección colectiva e individual.

Planes de emergencia y autoprotección.

Vigilancia de la salud Organización de la prevención Socorrismo y primeros auxilios.