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Recepcionista de Hotel
Formación Universitaria
PRECIO: A consultar
CURSO:Online¿Te gustaría trabajar en el mundo de la hostelería? Ahora puedes formarte en este sector con el curso de Recepcionista de Hotel, del centro Formación Universitaria, que se ha añadido al catálogo publicado en Lectiva.com.La formación tiene como obje...
Curso de Intolerancias alimentarias en el sector de la hosteleria
Resumen del curso
Objetivos: - Conocer que son las alergias e intolerancias alimentarias y cuáles son las más comunes e importantes. - Saber cómo adecuar nuestro negocio para evitar contaminaciones entre alimentos que provocan las alergias. - Conocer los aspectos reglamentarios de este ámbito.
Requisitos: Ordenador de sobremesa o portátil con conexión a Internet. Es recomendable usar Google Chrome para acceder al curso.
A quién va dirigido: Trabajadores y desempleados residentes en Cataluña
Temario completo de este curso
1. Contexto normativo.
- Objetivo de aplicacion
- Ambito de aplicacion
- Alergias alimentarias
- Intolerancias alimentarias
- Enfermedad celiaca
4. Alergenos alimentarios: principales alimentos responsables.
5. Aspectos reglamentarios.
- Legislación sobre etiquetado con implicaciones en la salud de personas con alergia alimentarias
- Legislación sobre medidas de control a implantar por las empresas para garantizar la seguridad de los alimentos en cuanto a alergias e intolerancias.
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