1. OBJETIVOS: :

Fomentar la calidad turística en las casas rurales y adaptarse a los importantes cambios que están surgiendo en este sector de cara a las mayores exigencias por parte de los clientes.
Aprender a realizar un autodiagnóstico del establecimiento.
Valorar el grado de cumplimiento según la norma "Q" de calidad turísca en las casas rurales.
Reconocer oportunidades de mejora del establecimiento.
Conseguir avanzar hacia la implantación y obtención de la "Q" de calidad turística en las casas rurales.

2. DESTINATARIOS: :

Propietarios de establecimientos turísticos que deseen conocer los requisitos que deben cumplir para la implantación de la "Q" de calidad turística y, las ventajas que supone su abtención.
Cualquier trabajador relacionado con el sector turístico e interesado en el tema.

3. PROGRAMA: :
MÓDULO 1: LA CALIDAD TURÍSTICA EN ESPAÑA.
Concepto de calidad y excelencia en el servicio turístico.
La gestión de los recursos humanos para la mejora de la calidad.
La calidad en los equipos y las instalaciones.
Auditoría de la calidad en las empresas turísticas. Principales certificaciones de calidad.
Instituto para la Calidad Turística Española, ICTE.
Proceso de adhesión y certificación.
Esquema documental del sistema de auditoría y certificación.
Herramientas de calidad.
Terminología.

MÓDULO 2: NORMAS DE CALIDAD Y SISTEMAS DE PONDERACIÓN.
Antecedentes.
Aspectos generales.
Objeto y alcance.
Estructura general.
Tipos de requisitos.
Mecanismos de autoevaluación.
Ponderación de los servicios.
Unidad de Dirección.
MÓDULO 3: AUTOEVALUACIÓN.
Para qué evaluar.
Cuándo y quién evalúa.
Cómo y por qué autoevaluar.
Tipos de preguntas de la autoevaluación.
Cómo interpretar los resultados.

MÓDULO 4: GESTIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA MEJORA.
Registro de la autoevaluación.
Discusión de la autoevalución: extensión, comprensión, cálculo...
Planificación de la mejora.
Objetivos y planificación.

MÓDULO 5: ELABORACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA DOCUMENTACIÓN.
Objeto de la documentación del Sistema de Calidad.
Tipos de documentación/ soportes.
Alcance de los requisitos documentales.
Diseño de la documentación.
Importancia de la gestión documental frente a la auditoría externa.

MÓDULO 6: SISTEMA DE MEDICIÓN DE LA SATISFACCIÓN.
Claves del sistema de medición.
Operativa del sistema de medición.

MÓDULO 7: SISTEMA DE QUEJAS Y SUGERENCIAS.
Cómo utilizar las quejas de los clientes.
Claves del sistema de quejas y sugerencias.
Operativa del sistema de quejas y sugerencias.
Anexos.

4. DESARROLLO: :

Test de evaluación al final de cada módulo.

5. DURACIÓN: :

70 Horas de formación Mixta.
60 Horas a distancia + 10 Horas presenciales.