Laboris.net

Curso de Elaboración del café

En estos momentos el centro Grupo SATTVA no tiene la matrícula abierta para este curso.

Grupo SATTVA
Grupo SATTVA

Curso Online

Precio: 301-500 €

Resumen del curso

METODOLOGÍA ONROOM Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje. El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido. En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos: Manual en PDF Contenido Interactivo Multimedia. Video-clases de profesores especialistas. Videos prácticos Evaluaciones del contenido interactivo Evaluación final Biblioteca

Temario completo de este curso

  1. 1. Especies botánicas de cafeto y ecosistemas favorables.
  2. 2. Procesos de elaboración del café verde.
    1. 2.1. Sistemas de recolección.
    2. 2.2. Obtención de las semillas.
  3. 3. El tueste del café verde.
    1. 3.1. Grado de tueste.
    2. 3.2. El café torrefacto.
  4. 4. Elaboración de otros cafés.
    1. 4.1. Descafeinados, solubilizados, liofilizados y otros.
  5. 5. La preparación de la taza de café.
    1. 5.1. El agua para elaborar la taza.
    2. 5.2. Sistemas de preparación, extracción y concentración.
    3. 5.3. Molienda, agua, temperatura y dosis.
    4. 5.4. Las cafeteras.

 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • ESCUELA EL GREMIO

    MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE ...

    Curso
    Online
    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EL GREMIO

    Incrementa tus habilidades en el arte de preparación de café con el Curso de Cafetería y Elaboración de Café que ofrece Lectiva.com y la prestigiosa Escuela El Gremio. Estudia sobre la botánica del ...

    Curso
    Distancia
    2.880 € 1.440 € Descuento


  • ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

    ¿Quieres elaborar el mejor café del país? Ahora puedes conseguirlo, ya que Lectiva.com pone a tu disposición el Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Café + Máster en Preparación y Cata de ...

    Máster
    Online
    2.800 € 1.400 € Descuento


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Con esta formación conocerás las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos y analizarás los aspectos agronómicos y enológicos de este cultivo. Conocerás cuál es el ...

    Curso
    Online
    180 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Los objetivos del curso son::-Introducir al alumno en el conocimiento de la vinificación en tinto.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos de los conocimientos ...

    Curso
    Online
    180 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los conocimientos de la vinificación en tinto. Conocer y dominar la tecnología de ...

    Curso
    Online
    90 €


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los principales fundamentos para la elaboración de vinos blancos y vinos especiales. Conocer ...

    Curso
    Online
    180 €

Recomiéndanos | Laboris.net en inicio | Favoritos | Contáctenos | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Oferta de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2024 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.