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Curso de Cata y Elaboración de Cerveza

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

Resumen del curso

Requisitos: Para acceder al curso, es necesario ser mayor de 21 años.

A quién va dirigido: El Curso de Cata y Elaboración de Cerveza está dirigido al personal de establecimientos de hostelería, responsables de comparas en empresas de alimentación, elaboradores y catadores de cerveza.

Temario completo de este curso

Programa

Historia de la cerveza

Materias primas

Proceso de elaboración

Características físico-químicas

La cata, estilos, servicio y maridaje




































































 
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