Temario: 1. Turismo y hostelería 2. Preparación del bar-cafetería 3. Las instalaciones de bar 4. Limpieza y conservación de menaje y superficies 5. Limpieza y conservación de menaje y uniformes 6. Aprovisionamiento, a...
1 Turismo y hostelería
2 Preparación del bar-cafetería
3 Las instalaciones de bar
4 Limpieza y conservación de menaje y superficies
5 Limpieza y conservación de menaje y uniformes
6 Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias
7 Oferta y servicio de bebidas en la barra
8 Coctelería
9 Servicios de vinos y cavas
10 Preparación y presentación de platos combinados
11 Mobiliario de restaurante
12 Servicios de mesas
13 El banquete - tipos y características
14 Servicio de habitaciones
15 Facturación
16 Inglés para restaurante bar
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