Curso de Buenas Prácticas Ambientales en los Procesos Productivos de Establecimientos de Hostelería V
Resumen del curso
Temario completo de este curso
1. Compras y aprovisionamiento.
2. Elaboración y servicio de alimentos y bebidas.
3. Limpieza, lavandería y lencería.
4. Recepción y administración.
5. Mantenimiento
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