En el ámbito de la industria alimentaria es necesario conocer los diferentes campos de la fabricación de productos de cafés y sucedáneos del café dentro del área profesional de alimentos diversos. Así, con el presente curso se pretende aportar los cono...
Objetivos: A lo largo del curso del curso no solo se aprende a realizar Latte Art, sino que se tocan temas como el origen del café, tipos de café, cócteles con café,...
A quién va dirigido: A personas que deseen aprender a hacer Latte Art, geniales creaciones con café ya sea por hobby o para emplear estas herramientas en el trabajo.
A lo largo del curso no sólo aprenderás a a realizar Latte Art, sino que se tocarán además los siguientes temas:
-Orígenes del café
-Elaboración del café
-Procesos de secado
-Representación social del Café
-Tipos de cafés
-Pautas para la preparación de un espreso
-Puntos de servicio de la leche
-LatteArt
-Cócteles con café
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En el ámbito de es necesario conocer los diferentes campos de la fabricación de productos de cafés y sucedáneos del café dentro del área profesional de alimentos diversos. Así, con el presente curso ...
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Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0764_2 Elaboración de cafés solubles, regulado en el Real Decreto ...
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