Objetivos: Conocerás los nutrientes presentes en los alimentos y aprenderás a sacar el máximo beneficio de ellos, sabrás cómo crear una dieta equilibrada para obtener el peso ideal y una salud óptima. Podrás detectar y tratar precozmente a los pacientes desnutridos o en riesgo de sufrir desnutrición, mejorando el curso de las enfermedades y de sus complicaciones.