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Curso de Cocina

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FORMACIÓN Y EMPLEO
FORMACIÓN Y EMPLEO

Curso Semipresencial en Sabadell (Barcelona)

Precio: 1001-2000 €
Duración: 1 años

Resumen del curso

Requisitos: El curso está especialmente destinado a todas aquellas personas que tiene una gran interés por la cocina, que quieran incorporarse a trabajar en un sector en continuo crecimiento. Al ser un curso de iniciación no hay requisitos previos. Edad comprendida entre 17 y 55 años.

Temario completo de este curso

MÓDULO I . Cocina Creativa o de Autor

MÓDULO II. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza

MÓDULO III. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

MÓDULO IV. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces...

MÓDULO V. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería

 
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