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PRECIO: A consultar
CICLO FORMATIVO:Distancia
Grado Medio en Cocina y Gastronomía
Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.•Recibir, almacenar y distribuir materias ...

Curso de Certificado Cocina Española

Centro Superior Hostelería del Mediterráneo

Curso Presencial en Madrid (Madrid)

Precio:

Duración: 7 meses

Resumen del curso

Conocer los fundamentos de la cocina española. El alumno adquiere las habilidades necesarias para organizar y desarrollar todas las actividades relacionadas con la elaboración de los principales platos de la cocina española.

A quién va dirigido: El curso va dirigido a cualquier interesado en aprender cocina.

Temario completo de este curso

MÓDULOS TEÓRICO PRÁCTICOS:

Los Arroces y la Paella
Cocina Española
Cocina Mediterránea
Potajes y sopas
Ensaladas
Pastas
Verduras

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