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Objetivos: Aprender a hacer una cerveza artesanal.
A quién va dirigido: Público en general, dueños de bares, emprendedores
Aprenda a hacer cerveza roja, trigo, negra y clara.
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· Historia de la cerveza
· Descripción de materias primas y aplicación
· Elaboración de la cerveza
· Molienda
· Buenas prácticas de manufactura
· Envasado del producto
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Proporcionar los conocimientos elementales de cocina para que los trabajadores puedan desarrollar correctamente sus competencias, ya que, tanto los encargados de cocinar, como los de organizar el ...
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