"El campo de las terapias alternativas donde ejerce el/la Técnico Superior en Fitoterapia y Dietética, un ámbito cada vez más demandado del que se domina las disciplinas más importantes de la medicina alternativa y la dietética, un ámbito que cada vez cuenta con mayor aceptación y una profesión en auge con una elevada tasa de contratación. Más del 60% de los titulados en dietética consiguen un puesto de trabajo en el primer año de búsqueda El/la Técnico Superior en Fitoterapia y Dietética lidera el grupo de las profesiones con mayor auge del mercado sanitario ya que su campo de especialización afecta al conjunto completo de la población. Cada vez son más las personas que se preocupan por su salud y que quieren llevar una nutrición adecuada y saludable. Salidas laborales: - Experto/a en centros de terapias naturales y herboristerías. - Asesor/a en centros de dietética y nutrición. - Experto/a en tratamientos de relax y en centros de wellness y spa. - Terapeuta de shiatsu, reflexología podal o fitoterapeuta en centros de masajes, belleza, deportivos y de terapias alternativas. - Profesional especializado en terapias naturales, por cuenta propia o ajena. - Centros especializados en dietética. - Consultas de alimentación. - Colaborar con empresas para hacer estudios de mercado. - Empresas que desarrollan alimentos y nuevos productos alimentarios."

Objetivos: "Dar a conocer una alimentación sana y natural aplicando conceptos de ecología y responsabilidad, ampliar información y disfrutar de una cocina vegetariana, así como descubrir los diferentes tipos de alimentación, ventajas y errores en la práctica del vegetarianismo. El alumno/a aprenderá cuestiones básicas sobre las plantas como su anatomía y funcionamiento."