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Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (Online) (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business School
PRECIO:640 €460 €
CURSO:DistanciaObjetivos: - Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y prese...
Curso de Servicios de Bar y Cafetería. HOTR0508
Resumen del curso
Requisitos: Ninguno. Para realizar este curso, no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.
Temario completo de este curso
Contenidos:
UF 1 - Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
UF 2 – Bebidas
UF 3 – Servicio de vinos
UF 4 – Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería I
UF 5 – Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería II
UF 6 – Control de la actividad económica del bar y cafetería
UF 7 - Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería
UF 8 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
UF 9 - Inglés profesional para servicios de restauración
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