Laboris.net

Curso relacionado
  • MCA Network Group MCA Network Group
    PRECIO: 195 €
    CURSO:Online

    Objetivos: Con esta formación conocerás el marco normativo aplicable en el etiquetado de los productos alimenticios. El contenido del curso se desarrolla según el Reglamento (UE) 1169/2011. También aprenderás las características generales que debe cump...

Curso de Seguridad e Higiene en un obrador de panadería y bollería (Ajus. al Cert. Prof. Panadería y Bollería

GDF Formación
GDF Formación

Curso Distancia

Precio:
Duración: 80 horas

Resumen del curso

Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad de higiene y sanitarias de los productos de panadería y bollería. Conocer los métodos y medidas de control. Aplicar las normas para la seguridad alimentaria.

Información adicional

Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería y bollería y controlar los residuos que se producen. Conocer la normativa que afecta a las relaciones laborales, derechos y obligaciones de los trabajadores...

 
ver información adicional
 

Temario completo de este curso

Índice:

Requisitos higiénico-sanitarios de instalaciones, maquinaria y utillaje
Mantenimiento de buenas prácticas higiénicas
Aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos
Aplicación de sistemas de autocontrol
Incidencia ambiental de la industria alimentaria
Prevención y protección de riesgos laborales

 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Profesiones, artes y oficios

ver más cursos
Recibe información gratis de este curso
Lectiva tratará tus datos para enviar la solicitud al Centro y realizar acciones promocionales (vía email y/o teléfono). En la política de privacidad conocerás tus derechos y gestionarás la baja.
He leído y acepto las condiciones de servicio y la política de privacidad de datos

Recomiéndanos | Laboris.net en inicio | Favoritos | Contáctenos | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Oferta de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2024 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.