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Curso de Operaciones Básicas de Cocina. HOTR0108

CPD formación
CPD formación

Curso Distancia

Precio: 370 € 345 €
Descuento: Si te matriculas ahora te aplicamos un 20 % de descuento.

Resumen del curso

Requisitos: Ninguno.Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.

Temario completo de este curso

Contenidos:

UF 1 - Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.

UF 2 - Aprovisionamiento de materias primas en cocina.

UF 3 - Preelaboración y conservación culinarias.

UF 4 - Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.

UF 5 - Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistencia en la elaboración culinaria.

UF 6 - Elaboración de platos combinados y aperitivos

 
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