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Curso de Higiene alimentaria en el ámbito hospitalario (Distancia)

Fundación QURSOS
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Curso Distancia

Precio:
Duración: 100 horas

Resumen del curso

Curso reconocido de Interés Docente Sanitario por la Secretaría General de Calidad y Modernización de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía.

Información adicional

Válido en bolsas de empleo, concurso-oposición, traslados, certificados de profesionalidad, etc. Con efecto en todo el territorio nacional según Real Decreto 1142/2007 y Ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias. Válido en entidades privadas. Ampliación y adaptación curricular.

 
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Temario completo de este curso

Tema 1. La importancia en la salud de la alimentación y la nutrición
Tema 2. Hábitos alimentarios y su relación con la salud
Tema 3. Clasificación de los alimentos
Tema 4. Una dieta equilibrada: La dieta mediterránea
Tema 5. Almacenamiento y conservación de los alimentos en hospitales
Tema 6. Intoxicaciones alimentarías
Tema 7. Normas generales de higiene respecto a la manipulación de alimentos
Tema 8. Elaboración de dietas específicas para personas mayores hospitalizadas

 
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