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Curso de Alimentación y nutrición para la tercera edad

Tenur Consulting
Tenur Consulting

Curso Distancia

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Resumen del curso

TENUR CONSULTING, S.L. a partir de 2007 es entidad organizadora reconocida por la Fundación Tripartita, para ofrecer a las empresas el servicio de Formación Bonificada.

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Formación para empresas

 
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  • Páginas:  176

  • Pack compuesto de:

  •  
     Manual
     
     Cuaderno de anotaciones
     
     Prueba de evaluación/cuestionario de calidad
     
    Objetivos:
    Adquirir conocimientos y herramientas necesarias para intervenir en la alimentacin, nutricin, hbitos, etc., de la persona mayor y de avanzada edad para mejorar y/o preservar la salud de stas.

    Contenidos:

    Concepto del fenmeno de la vejez y el envejecimiento
    Conceptos generales. Demografa del envejecimiento en Espaa.
    Cambios en la tercera edad
    Cambios biolgicos. Cambios psicosociales.
    Alimentacin y nutricin
    Alimentacin y nutricin. Influencia en la salud. Composicin de los alimentos. Nutrientes. Tipos de alimentos. Higiene, conservacin y manipulacin de los alimentos. La calidad en los alimentos.
    Alimentacin en la tercera edad
    La malnutricin en los mayores: concepto, tipos, causas, indicadores, factores de riesgo y consecuencias. Valoracin del estado nutricional. Dietas saludables para la tercera edad. Intervencin nutricional en las personas de edad avanzada.
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