MÓDULO 1 – Oferta gastronómica
Examen de Evaluación nº 1

MÓDULO 2 – Preelaboración y conservación de alimentos
Examen de Evaluación nº 2

MÓDULO 3 – Técnicas culinarias
Examen de Evaluación nº 3

MÓDULO 4 – Procesos básicos de pastelería y repostería
Examen de Evaluación nº 4

MÓDULO 5 – Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Examen de Evaluación nº 5

MÓDULO 6 – Relaciones en el equipo de trabajo y FOL
Examen de Evaluación nº 6]