Objetivos: Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete, elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales, elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica, controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética, supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano, promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Requisitos: Estar en posesión del Título Bachiller o Bachillerato Unificado Polivalente (BUP). Haber superado el Segundo Curso de Bachillerato experimental. Estar en posesión de un Título de Técnico (CFGM). Estar en posesión de Título Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente. Haber superado Curso Orientación Universitaria (COU). Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria. Haber superado Prueba Acceso Ciclos Formativos Grado Superior. Haber superado Prueba acceso a Universidad para mayores 25 años.

A quién va dirigido: A cualquier persona que quiera ejercer profesionalmente dentro del sector de la dietetica.