Primer curso:

Control del aprovisionamiento de materias primas. (64 hrs)

Procesos de servicios en bar-cafetería. (224 hrs)

Procesos de servicios en restaurante. (288 hrs)

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria. (96 hrs)

Inglés. (96 hrs)

Formación y orientación laboral. (96 hrs)

Segundo curso:

Sumillería. (120 hrs)

Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración. (120 hrs)

Gastronomía y nutrición. (60 hrs)

Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. (60 hrs)

Gestión administrativa y comercial en restauración. (60 hrs)

Segunda lengua extranjera. (80 hrs)

Empresa e iniciativa emprendedora. (60 hrs)

Inglés Técnico ( 40 hrs)

Proyecto de Dirección de Servicios en Restauración. (40 hrs)

Formación en Centros de Trabajo.(400 hrs)