Cursos - Taller de las tradiciones
Calle Chaparritos, 19 (VALDEMANCO - MADRID ), 0
28729 Valdemanco (Madrid)
El Taller de las Tradiciones tiene como objetivo la CONSERVACIÓN Y RECUPERACIÓN de los oficios y productos elaborados por antiguos artesanos. Actualmente están en peligro de extinción y representaban la forma de expresión de una identidad cultural de nuestra Sierra Norte de Madrid.
Qué puedo estudiar en Taller de las tradiciones
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Curso en Madrid 60 €Cerveza artesanal
Aprender a transformar la malta de cebada, lúpulo, agua y levadura en una exquisita cerveza artesanal.
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Curso en Madrid 75 €Cesteria tradicional en mimbre
Descubrir y aprender las técnicas de entrelazado de fibras vegetales flexibles como es el mimbre.
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Curso en Madrid 80 €Panadería artesanal conservas y pasta fresca
Aprender la base de la panadería artesanal a partir de los cuatro ingredientes básicos: harina, agua, sal y levadura. Elaborar masa para preparar fideos, tallarines, espaguetis, ...
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Curso en Madrid 85 €Embutido artesanal y paté
Aprender y recuperar recetas de embutido casero de nuestro mundo rural español que se realizaba a partir de la materia prima de la carne de cerdo y especias, y sin ningún tipo de producto ...
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Curso en Madrid 50 €Chocolate y bombones artesanales
Aprender cómo se transforma desde el cacao en grano puro a las distintas versiones de chocolate, como chocolate puro, chocolate con leche, chocolate blanco, bombones, praliné, caramelos, ...
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Curso en Madrid 50 €Jabones artesanales y cosmetica natural
Definimos la cosmética natural como aquellos ingredientes que se utilizaran en la elaboración y que perfectamente podrían utilizarse como base de la alimentación humana, a ...
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Curso en Madrid 65 €Reconocimiento de plantas silvestres, árboles y arbustos.
Aprender a identificar la flora de Madrid, con los principales árboles, arbustos, y plantas silvestres en su medio natural.
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Curso en Madrid 50 €Velas artesanales e inciensos
Aprender las bases de las velas naturales y artesanales, así como la elaboración natural del incienso, a través de resinas, plantas y esencias.
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Curso en Valdemanco (Madrid) 90 €Artesania en esparto
El objetivo del curso práctico del esparto es recuperar y aprender las técnicas de entrelazado de la fibra vegetal como es el esparto.
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Curso en Madrid 80 €Queseria y productos lacteos
Aprender de forma artesanal y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso, leches fermentadas, mantequilla, requesón, cremas de queso frescas y curadas, quark, ...
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