Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas ...

Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas ...

Requisitos: Titulo de Graduado Escolar

Objetivos: -Conocer y diferenciar los productos de pescadería. -Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en pescaderías. -Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en pescaderías. Requisitos: No es necesario una ...

A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

Requisitos: Ninguno A quién va dirigido: Trabajadores/as que quieran desarrollarse profesionalmente en la venta de carne y productos de charcuteria.

Dada la alerta generada referente a la Listeria monocytogenes en estos últimos meses, vivimos con la inquietud e incertidumbre de consumir algún alimento contaminado.Para evitar la presencia de esta bacteria en los alimentos, no hay que centrarse ...

A través de este curso, el alumno aprenderá a aplicar los requisitos de la Regulación 1169/2011 en relación a la información de los consumidores sobre alimentos. Además, obtendrá una visión completa de la legislación vigente sobre el etiquetado de ...

Para la industria alimentaria es un motivo de preocupación creciente la alteración de los alimentos. Asegurar que el alimento no va a deteriorarse a lo largo de su vida comercial es imprescindible para evitar pérdidas económicas y mantener la buena ...

El etiquetado de los productos alimentarios se convierte en un elemento imprescindible para aportar al consumidor las garantías sanitarias y la información que acompaña al producto que tiene que garantizar esta seguridad en un marco más amplio de ...

El vacío juega un papel importante en los sistemas de manipulación. El vacío se emplea en el posicionamiento, el transporte, la elevación, la clasificación y muchas otras aplicaciones. Los conocimientos sobre técnica de vacío son esenciales, sobre ...

El etiquetado de los productos alimentarios se convierte en un elemento imprescindible para aportar al consumidor las garantías sanitarias y la información que acompaña al producto que tiene que garantizar esta seguridad en un marco más amplio de ...

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

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A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

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