Fundamentos de Derecho Fundamentos de Turismo Tecnologías de la Información y de la Comunicación Inglés I Fundamentos de Administración y Organización de Empresas Patrimonio Cultural ...
En estos momentos el centro Escuela de Hostelería de Sevilla no tiene la matrícula abierta para este curso.
Requisitos: Estar en posesión del Título de Bachiller o haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de Grado Superior.
PRIMER CURSO
Tecnología y operaciones de cocina repostería y servicios de restauración
Tecnología de los alimentos
Dietética y nutrición
Higiene alimentaria
Seguridad alimentaria
Innovación en la industria hostelera
Contabilidad
Procesos informáticos I
Prevención de riesgos laborales
Humanidades
Introducción a la Historia de la Gastronomía
Desarrollo profesional
Inglés
2º Idioma Francés/Alemán
SEGUNDO CURSO
Tecnología y operaciones de servicios de restaurante y hotel
Gestión de banquetes
Enología y sumillería
Dietoterapia aplicada a la cocina
Análisis de puntos críticos en cocina (APPCC)
Costes y rendimientos
Procesos informáticos II
Habilidades directivas y liderazgo
Política y Sociología del turismo
Comunicación y Negociación
Inglés
2º Idioma Francés/Alemán
TERCER CURSO
Dirección y gestión de alojamiento
Hotel inside
Organización de eventos
Práctica financiera aplicada
Gestión empresarial
Derecho del turismo I
Marketing turístico
Nuevas tecnologías
Gestión de RRHH
Inglés
2º Idioma Francés/Alemán
CUARTO CURSO
Dirección hotelera
Gestión de Congresos y Eventos: organización
Gestión de Congresos y Eventos: programa lúdico
Diseño de un Plan de Negocio: proyecto final
Administración y control. Uniform system account para la industria hostelera
Derecho del turismo II
Políticas comerciales aplicadas a la hostelería y el turismo
Yield management/revenue management
Sistemas de calidad para la hostelería
Responsabilidad Social Corporativa
Personal branding
Inglés
2º Idioma Francés/Alemán
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Objetivos: - Desarrollar la gestión económico-administrativa que resulta inherente a la venta de servicios y productos turísticos. - Aprender a vender servicios y productos turísticos.- Gestionar el ...
Objetivos: - Gestionar información turística.- Crear, promocionar y gestionar servicios y productos turísticos locales.- Gestionar unidades de información y distribución turísticas.- Comunicarse en ...
Objetivos: - Saber los conceptos relacionados con el turismo sostenible como plasmación del desarrollo sostenible y la conservación ambiental, así como su incidencia en el medio rural.- Poner en ...
Objetivos: - Gestionar información turística.- Crear, promocionar y gestionar servicios y productos turísticos locales.- Gestionar unidades de información y distribución turísticas.- Comunicarse en ...
Objetivos: Al término de este curso, el alumno habrá aprendido a: Gestionar adecuadamente su imagen personal y empresarial en su relación con clientes, proveedores e instituciones Organizar ...
Objetivos: - Seleccionar, almacenar y procesar información de interés sobre el entorno local para dar a conocer su potencial turístico, adaptándose a los requerimientos y necesidades de los clientes ...
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y ...
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
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