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  •  Centro de Estudios Coliseum

    as bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Elaborar cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, cafés e infusiones de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración - Confeccionar, estructurar, ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Bebidas

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería - Definir ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Conservación en pastelería

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos para la regeneración, envasado, almacenamiento y conservación de géneros crudos, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Decoración y exposición de platos

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Elegir o idear formas y motivos de decoración, aplicando la creatividad e ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Dirección y recursos humanos en restauración

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Analizar distintos tipos de estructuras organizativas, funcionales y de relaciones internas y externas para determinar las más adecuadas al establecimiento, área o departamento de restauración planificado - ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Elaboración y Manipulación de Menús Adaptados a las Distintas Alergias Alimentarias

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) nº 1169/2011 , sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, los establecimientos alimentarios deben adaptarse a la nueva normativa. Uno de los nuevos ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Preparación de Aperitivos

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: "OBJETIVOS GENERALES- DOTAR A LOS TRABAJADORES DE LA FORMACIÓN NECESARIA QUE LES CAPACITE Y PREPARE PARA DESARROLLAR COMPETENCIAS Y CUALIFICACIONES EN PUESTOS DE TRABAJO QUE CONLLEVEN RESPONSABILIDADES, POR UN LADO ...

  •  CEIFOR ESTUDIOS

    EMPLEADO DE AGENCIAS DE VIAJES

    Seminario online | CEIFOR ESTUDIOS | A consultar

    La industria turística es en España, la primera fuente de ingresos, y dentro de esta industria, el sector de agencias de viajes es uno de los pilares más importantes. En los últimos años la tendencia generalizada de viajar, hace que proliferen las ...

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