Permitir la adquisición de conocimientos y habilidadesnecesarias, en la dirección de empresas del sectorturístico y hotelero y, su correcto manejo en la dinámicade los mercados actuales. Objetivos: Proporcionar una amplia información sobre todos ...

Contextualizar el tema según el ámbito normativo vigente. Analizar la importancia de prevenir y conocer enfermedades transmitidas por alimentos. Estudiar los programas prerrequisito para la implementación de HACCP. Fortalecer habilidades necesarias ...

Ilustrar a los participantes que es un pronóstico, los elementos que componen este, y como se puede crear un pronóstico en un hotel utilizando Excel como herramienta. A quién va dirigido: Gerentes generales, directores y gerentes comerciales, ...

El riesgo como parte fundamental del contrato de seguros, debe tener un conocimiento y manejo adecuado ya que representa para el asegurado la posibilidad que una vez materializado sea la causa del rompimiento económico de su actividad y su futuro, ...