Objetivos: Objetivos Generales Actualizar los conocimientos del médico en las nuevas tendencias en nutrición humana, tanto en la salud como en situaciones patológicas a través de la medicina basada en la evidencia Promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de las nuevas corrientes en nutrición y su aplicación a las patologías del adulto, donde ésta juega un papel primordial en la terapéutica de las mismas Favorecer la adquisición de habilidades y destrezas técnicas, mediante un sistema audiovisual potente, y posibilidad de desarrollo a través de talleres online de simulación y/o capacitación específica Objetivos especificos Analizar los distintos métodos de valoración del estado nutricional Interpretar e integrar los datos antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos, inmunológicos y farmacológicos en la valoración nutricional del enfermo y en su tratamiento dietético-nutricional Detectar precozmente y evaluar las desviaciones por exceso o defecto, cuantitativa y cualitativas, del balance nutricional
A quién va dirigido: El principal objetivo que persigue el programa es el desarrollo del aprendizaje teórico-práctico, de forma que el pediatra consiga dominar de forma práctica y rigurosa el estudio de la patología no digestiva y deficiencias nutricionales en el niño.
Módulo 1. Malnutrición infantil
1.1. Malnutrición infantil.
1.1.1. Aspectos psicosociales.
1.1.2. Valoración pediátrica.
1.1.3. Tratamiento y seguimiento.
1.2. Desnutrición.
1.2.1. Clasificación clínica.
1.2.2. Repercusiones en un organismo en desarrollo.
1.3. Carencia de hierro.
1.3.1. Otras anemias nutricionales en la infancia
1.4. Deficiencias vitamínicas y de oligoelementos.
1.4.1. Vitaminas
1.4.2. Oligoelementos
1.4.3. Detección y tratamiento
1.5. Las grasas en la alimentación infantil.
1.5.1. Ácidos grasos esenciales.
1.6. Obesidad infantil.
1.6.1. Prevención.
1.6.2. Repercusiones de la obesidad en el niño.
1.6.3. Tratamiento nutricional.
Módulo 2. Nutrición y patologías no digestivas en la infancia
2.1. Dificultades y trastornos de la alimentación en niños pequeños.
2.1.1. Aspectos fisiológicos.
2.1.2. Aspectos psicológicos.
2.2. Trastornos de la conducta alimentaria.
2.2.1. Anorexia.
2.2.2. Bulimia.
2.2.3. Otros
2.3. Errores innatos del metabolismo.
2.3.1. Bases para su tratamiento dietético.
2.4. Nutrición en las dislipidemias.
2.4.1. Mecanismos nutricionales para prevenir las dislipidemias.
2.4.2. Mecanismos nutricionales para tratar las dislipidemias.
2.5. Nutrición en el niño diabético.
2.5.1. Repercusiones de la diabetees en la nutrición del niño.
2.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.6. Nutrición en el niño autista.
2.6.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño.
2.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.7. Nutrición en el niño oncológico.
2.7.1. Repercusiones de la enfermedad y los tratamientos en la nutrición del niño
2.7.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.8. Nutrición del niño con patología pulmonar crónica.
2.8.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
2.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.9. Nutrición del niño con nefropatía.
2.9.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
2.9.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.9.3. Dietas especiales.
2.10. Nutrición del niño con alergia y/o intolerancia alimentaria.
2.10.1. Dietas especiales.
2.11. Nutrición en la infancia y patología ósea.
2.11.1. Mecanismos para una buena salud ósea en la infancia
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