Objetivos: Objetivos generales Actualizar los conocimientos del médico en las nuevas tendencias en nutrición humana, tanto en la salud como en situaciones patológicas a través de la medicina basada en la evidencia Objetivos especificos Analizar los distintos métodos de valoración del estado nutricional. Interpretar e integrar los datos antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos, inmunológicos y farmacológicos en la valoración nutricional del enfermo y en su tratamiento dietético-nutriciona
A quién va dirigido: El principal objetivo que persigue el programa es el desarrollo del aprendizaje teórico-práctico, de forma que el pediatra consiga dominar de forma práctica y rigurosa el estudio de la malnutrición y la patología digestiva en la infancia.
Módulo 1. Malnutrición infantil
1.1. Malnutrición infantil y Desnutrición.
1.1.1. Aspectos psicosociales.
1.1.2. Valoración pediátrica.
1.1.3. Tratamiento y seguimiento.
1.2. Anemias nutricionales.
1.2.1. Otras anemias nutricionales en la infancia.
1.3. Deficiencias vitamínicas y de oligoelementos.
1.3.1. Vitaminas.
1.3.2. Oligoelementos.
1.3.3. Detección y tratamiento.
1.4. Las grasas en la alimentación infantil.
1.4.1. Ácidos grasos esenciales.
1.5. Obesidad infantil.
1.5.1. Prevención.
1.5.2. Repercusiones de la obesidad en el niño.
1.5.3. Tratamiento nutricional.
Módulo 2. Nutrición y patologías digestivas en la infancia
2.1. Nutrición del niño con patología oral.
2.1.1. Principales patologías orales en la infancia.
2.1.2. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño.
2.1.3. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.2. Nutrición del lactante y del niño con reflujo gastroesofágico.
2.2.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño.
2.2.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.3. Nutrición en situación de diarrea aguda.
2.3.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño.
2.3.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.4. Nutrición del niño con enfermedad celíaca.
2.4.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño.
2.4.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.5. Nutrición del niño con enfermedad inflamatoria intestinal.
2.5.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño.
2.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.6. Nutrición en el niño con síndrome malabsortivo/mal digestivo.
2.6.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño.
2.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.7. Nutrición en el niño con estreñimiento.
2.7.1. Mecanismos nutricionales para prevenir el estreñimiento.
2.7.2. Mecanismos nutricionales para tratar el estreñimiento.
2.8. Nutrición del niño con hepatopatía.
2.8.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño.
2.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada.
2.8.3. Dietas especiales.
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