Logística

INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN LOGÍSTICA

Breve historia de la logística

Logística como actividad transversal

Relevancia de la logística

Valor de la logística

Enfoque integral de sistemas

GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Cadena de valor y cadena de abastecimiento

Red de valor extendida

Cadena de suministro

Canal de distribución

Gestión de la cadena de suministro

Efecto látigo en la cadena de suministro

EL PROCESO DE DISEÑO DE LA CADENA

Diseño de la red

Consideraciones estratégicas de la red

Localización

Modelos de localización

Optimización

CENTROS DE DISTRIBUCIÓN

Tipos de bodegas generales

Procesos básicos del centro de distribución

Proceso de almacenamiento

Proceso de picking y despacho

Indicadores de rendimiento

Risk-pool: agrupación de riesgo

GESTIÓN DE ADQUISICIONES

Estrategias de abastecimiento

Organización del aprovisionamiento

Gestión del proceso de compra

Compras electrónicas

El rol del Revenue Management

GESTIÓN DE INVENTARIOS Y PRODUCCIÓN

Gestión de inventario

Planificación de las políticas de inventario

Stock de seguridad

Políticas de reposición de inventario

Modelo del vendedor de periódicos

DISTRIBUCIÓN, TRANSPORTE Y RUTEO

Objetivos de la distribución

Tipos de transporte

Factores que influyen el diseño de la red de distribución

Estrategias de transporte

Problemas de ruteo

Transporte multimodal

ESTRATEGIAS, GESTIÓN DE RIESGOS Y ROBUSTEZ

Estrategia Cross Docking

Vendor Managed Inventory (VMI)

Efficient Consumer Response (ECR)

Alianzas estratégicas

Enfoque robusto

Logística robusta

Eficacia Operacional

ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE LA EFICACIA OPERACIONAL

Introducción a la eficacia y eficiencia operacional

Elementos fundamentales de procesos

Medición base de eficacia y eficiencia

Complejidad en los sistemas operacionales

Indicadores de rendimiento base

INNOVACIÓN EN DISEÑO Y PROCESOS

Diseño de procesos ágiles

Gestión de requerimientos

Quality Function Deployment (QFD)

Manufactura flexible

TOMA DE DECISIONES EN OPERACIONES

El desafío en el manejo de inventarios

Dinámica para la toma de decisiones

Planificación sobre horizonte rodante

La visión analítica en la toma de decisiones

Jerarquía para la toma de decisiones

EFICACIA Y EFICIENCIA A TRAVÉS DE LA CALIDAD

Evolución del concepto de la calidad

Concepto de calidad total y aplicación práctica

Control estadístico de la calidad

Calidad en el ámbito de servicios

LOS EFECTOS DE LA INCERTIDUMBRE EN OPERACIONES

Introducción a la variabilidad en las operaciones

Las leyes de la física de la fábrica

Minimización de la variabilidad como eje de mejora

Un caso práctico de reducción de la variabilidad

PRODUCCIÓN SIN GRASA Y JUSTO A TIEMPO

Producción justo a tiempo (JIT)

Producción PULL y Kanban

Principios LEAN para la mejora de servicios

Los siete desperdicios de las organizaciones

OPERACIONES DE EXCELENCIA EN SERVICIOS

Operaciones de excelencia en servicios

LEAN management en procesos de servicios

Servicios y procesos esbeltos

Planificación de operaciones en servicios

FLEXIBILIDAD PARA LA EFICACIA OPERACIONAL

Las operaciones como sistemas

Tres dimensiones de la flexibilidad

Flexibilidad en procesos

Flexibilidad en productos

Flexibilidad en sistemas integrados

Control de Gestión

ANÁLISIS DE UNA METODOLOGÍA DE CONTROL DE GESTIÓN

Control de gestión: antes y ahora

Etapas de una metodología para un control efectivo

Foco estratégico, sistema de mediciones, sincronización y despliegue, cultura de ejecución y agilidad

Instrumentalización del control de gestión: objetivos, medidas y metas

EL CONCEPTO DE MAPA ESTRATÉGICO Y SUS APLICACIONES

Foco estratégico

El mapa estratégico

Beneficios del mapa

Aplicación del mapa estratégico en casos exitosos

Análisis comparativo de la metodología del mapa estratégico

DISEÑO DE INDICADORES CLAVE (KPI)

¿Qué es un buen indicador?

¿Basta con tener buenos indicadores?

¿Cómo estructurar los buenos indicadores?

Formulación de metas y medios

Ventajas del uso de indicadores en casos exitosos

LAS VENTAJAS DE ALINEAR LA ESTRATEGIA EN LA ORGANIZACIÓN

¿Por qué es necesaria una organización alineada?

Cómo alinear vertical y horizontalmente

Estudio de casos de organizaciones bien y mal alineadas

Diagnóstico del alineamiento de su organización

Relación entre alineamiento e indicadores

CULTURA DE EJECUCIÓN

¿Por qué cuesta implementar bien la estrategia?

¿Cómo trabajar la cultura de ejecución?

Reuniones de revisión del desempeño de la estrategia en forma consistente y sistemática

Errores comunes en la ejecución de la estrategia

Gestión del cambio y sus beneficios para la ejecución

AGILIDAD ORGANIZACIONAL

Agilidad organizacional y condiciones organizacionales

¿Cómo lograr procesos ágiles y tecnologías de información alineadas a la estrategia?

Análisis de procesos concretos que permiten la agilidad organizacional

Herramientas de evaluación de procesos

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Organigrama y grupos de poder

Análisis de instrumentos que permiten identificar estructuras informales de poder. ¿Cómo medir el grado de alineamiento?

¿Cómo se puede acortar la brecha?

¿La estructura sigue a la estrategia?

Ejemplos de organizaciones con estructuras alineadas a su estrategia

EVALUACIÓN DE LA IMPLEMENTACIÓN

Ejemplos de aplicación del cuadro de mando integral

Diseño del cuadro de mando integral

Implementación del cuadro de mando integral

Los factores críticos de éxito

Integración total: control de gestión

Habilidades Analíticas para una Gestión Moderna

ANÁLISIS DE DECISIÓN

Introducción a la metodología Análisis de Decisión

Modelo analítico Árbol de Decisión

Valorización de decisiones bajo incertidumbre

Aplicaciones

ANÁLISIS DE INCERTIDUMBRE EN ESCENARIOS DISCRETOS

Tabla de probabilidades y probabilidad condicional

Variable aleatorias discretas y continuas

Distribuciones de probabilidad discreta

Estadísticos (media, desviación estándar, coeficiente de variación)

Distribución Binomial

Aplicaciones

ANÁLISIS DE INCERTIDUMBRE EN ESCENARIOS CONTINUOS

Correlación y covarianza

Suma de variables aleatorias.

Distribución de probabilidades continua

Distribución normal

Aplicaciones

SIMULACIÓN

¿Qué es un modelo de simulación?

Beneficios de simulación computacional

Conceptos básicos de simulación

Metodología

Análisis de resultados y comparación de escenarios simulados

Aplicaciones

MODELOS DE REGRESIÓN

Regresión lineal simple y múltiple

Interpretación de resultados

Validación del modelo

Predicción

APRENDIZAJE DE MÁQUINAS

Aplicaciones

Clasificación binaria

Clasificación multiclase

OPTIMIZACIÓN

Concepto de modelo

Formulación de problemas prácticos

Geometría de la solución

Conceptos económicos asociados a la solución óptima

SISTEMAS DE ESPERA

Introducción a sistemas de espera

Conceptos de throughput

Estado estacionario y ecuación de Little

Aplicaciones