PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus ...
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Objetivos: - Conocer la industria turística- Visión global- Desarrollo de planes estratégicos- Innovación y gestión sostenibles- Formación de directivos
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, ...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, ...
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MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL MERCADO TURÍSTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA UNIDAD DIDÁCTI...
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Objetivos: - Conocer en profundidad las áreas de componente técnico que deben dominar tanto un directivo como un responsable- Obtener una visión global para promover así el pensamiento crítico- Tener el conocimiento y la capacidad de gestionar las ...
A quién va dirigido: Este programa va dirigido a: Graduados, licenciados y diplomados universitarios que deseen especializarse en un ámbito con perspectivas de futuro excelentes en nuestro país y a nivel internacional.
El máster en Gestión de Empresas Hoteleras es fruto de la oficialización del MBA en Gestión Empresarial de Hoteles. Con 18 ediciones ininterrumpidas, es uno de los programas de máster sobre gestión hotelera con más trayectoria en las universidades ...
Turismo y HumanidadesTurismo y HumanidadesObjetivosRequisitos de accesoDiplomados, licenciados, graduados (título universitario mínimo de 180 créditos ECTS o equivalente), preferiblemente de las áreas de historia, historia del arte, geografía, ...
Objetivos: *- Te formaremos para tener una visión global de las necesidades del sector de lujo. - Aprenderás técnicas para Potenciar la proyección y la gestión de las marcas de lujo en entornos globales mediante estrategias de marketing. -Dominarás ...
"Las organizaciones necesitan profesionales dinámicos y competitivos capacitados para la dirección y administración empresarial. ¿Quieres dirigir una empresa? Puedes completar tu formación y prepararte para ello gracias al MBA – Master in Business ...
El Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio de Ostelea tiene como objetivo formar profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales centrados en la planificación y gestión de distintos tipos de eventos (en ...
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