El Máster en Dirección de Restauración está dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la administración y la gestión de establecimientos y negocios de restauración. A lo largo del Máster, el alumno ...

El Máster en Dirección de Restauración está dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la administración y la gestión de establecimientos y negocios de restauración. A lo largo del Máster, el alumno ...

El Máster en Dirección de Restauración está dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la administración y la gestión de establecimientos y negocios de restauración. A lo largo del Máster, el alumno ...

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PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus ...

PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus ...

PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus ...

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, ...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, ...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, ...

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Objetivos: El Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino se plantea con los siguientes objetivos:•Profundizar en los aspectos metodológicos de la cata de vinos.•Comprender las aplicaciones prácticas y sensoriales de los distint...

Este Master Profesional en Recursos Marinos, desarrolla un programa de calidad, con un contenido totalmente actualizado y un diseño atractivo, ofrece una formación especializada a nivel de maestría, dentro del campo de los Recursos Marinos.El o...

Actualización y puesta al día en dietética, alimentación y manipulación de alimentos con el fin de establecer unos conocimientos genéricos en el ámbito de la cocina saludable.

El objetivo general del curso es obtener una formación completa y de calidad sobre seguridad alimentaria,que abarque todos los aspectos de la cadena alimentaria y los distintos niveles donde se desarrolla (organismos internacionales,administraciones)

Actualización y puesta al día en dietética, alimentación y manipulación de alimentos con el fin de establecer unos conocimientos genéricos en el ámbito de la cocina saludable.

Objetivos: - Definir las condiciones de llegada o salida de las mercancías con relación a su composición, cantidades, protección y transporte externo.- Identificar los procedimientos de almacenamiento y seleccionar las ubicaciones, tiempos, medios ...

Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...

Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•Ser mayor de 25 años y disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus c...

Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...