CONTENIDO FORMATIVO

MÓDULO 1. WEDDING PLANNER

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EVENTOS Y PROTOCOLO

1. El concepto de protocolo

2. Clases de protocolo

3. Descripción de las razones y aplicaciones más

habituales del protocolo en diferentes eventos

4. Aplicación de las técnicas de protocolo más

habituales

5. Aplicación de las técnicas más habituales de

presentación personal

6. El protocolo aplicado a la restauración

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTOCOLO BÁSICO Y NORMAS DE COMPORTAMIENTO EN RESTAURACIÓN

1. La importancia de la indumentaria para cada acto

2. La confección y uso de tarjetas de visita e

invitaciones

3. Normas de cortesía: presentaciones y saludos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROTOCOLO EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

1. Aperitivos, cócteles y recepciones

2. Discurso y brindis

3. Banquetes. Colocación de mesas y organización

de presidencias

4. Ruedas de prensa, comunicados de prensa y tour

de table

5. Negociaciones

6. Firmas de acuerdos

7. Convenciones

8. Confección de cartas y menús

9. Encoche y desencoche de personalidades

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL EVENTO COMO PROYECTO: PLANIFICACIÓN, PRESUPUESTACIÓN Y ORGANIZACIÓN

1. Fuentes y medios de acceso a la información

2. Criterios de selección de servicios, prestatarios e

intermediarios

3. Negociación con proveedores: planteamientos y

factores clave. Aspectos re- negociables

4. Infraestructuras especializadas para reuniones,

actos y exposiciones

5. Programación del evento. Tipología de actos en

función de tipología de eventos: sesiones,

presentaciones, descansos, comidas, ceremonias,

espectáculos y exposiciones

6. Programación de la logística y de los recursos

humanos

7. Programación de ofertas pre y post evento en

función de la tipología de los participantes, tales

como ponentes, delegados, acompañantes,

comités organizadores y científicos

8. Gestión de espacios comerciales y de patrocinios

9. Presidencias honoríficas y participación de

personalidades

10. Confección de cronogramas

11. Previsión de situaciones emergentes; planes de

contingencia; planes de seguridad

12. Presupuestación del evento

UNIDAD DIDÁCTICA 5. SERVICIOS REQUERIDOS EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

1. Servicios de alojamiento y restauración:

Establecimientos. Tipos y características. Formas

de servicio. Tarifas

2. Servicios y métodos de reproducción y proyección

de imagen y sonido y de telecomunicaciones

3. Métodos y tecnologías de gestión y control de los

accesos

4. Servicios y sistemas de montaje de stands y

exposiciones

5. Servicios de animación cultural y producción de

espectáculos

6. Transportes de acceso a la sede del evento y

transportes internos colectivos Servicios de

diseño, edición e impresión de materiales gráficos,

audiovisuales y digitales Empresas, servicios y

funciones de las azafatas de congresos Otros

servicios requeridos de los eventos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL EVENTO COMO PROYECTO: DIRECCIÓN Y CONTROL

1. Control de inscripciones Control de cobros

2. Confirmaciones de inscripción, asignación de

espacios en exposiciones y otras comunicaciones

a inscritos

3. Protección de datos personales

4. Documentación del evento

5. Procesos administrativos y contables Seguimiento

del proyecto. Actuaciones ante desviaciones

6. Coordinación

7. Evaluación de servicios y suministros

8. Formalización de contratos. Documentación

9. Supervisión y control del desarrollo del evento

10. Coordinación y recursos de comunicación,

puntualidad en los actos, protocolo, seguridad,

servicio técnico, reclamaciones, quejas, conflictos

y otras situaciones emergentes

11. Documentos de control del evento

12. El informe final del evento Balances económicos

UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL EVENTO COMO PROYECTO: ORGANIZACIÓN

1. La organización del evento: Definición de

funciones y tareas

2. Comités y secretarías: funciones y coordinación

3. Gestión de colaboradores y patrocinio

4. Soportes y medios para ofrecer información del

evento

5. Difusión del evento y captación de participantes

6. Estructura organizativa de un equipo de gestión de

eventos

7. Funciones y responsabilidades

8. Procedimientos e instrucciones de trabajo

MÓDULO 2. GESTIÓN DE PROYECTOS CON MICROSOFT PROJECT 2016

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A PROJECT 2016

1. Conceptos iniciales de administración de

Proyectos

2. Entrar y salir del programa

3. El Interfaz. Componentes de la ventana de Project

2016

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRIMEROS PASOS. OPCIONES DE VISUALIZACIÓN Y PERSONALIZACIÓN CON PROJECT 2016

1. Crear un nuevo proyecto

2. Ver un proyecto

3. Cambiar la escala temporal de una vista

4. Ocultar o mostrar una columna (quitar o agregar

una columna)

5. Ajustar el texto en una celda

6. Dar formato al gráfico de barras de una vista

Diagrama de Gantt

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROGRAMACIÓN DE TAREAS CON PROJECT 2016

1. Conceptos. Opciones de programación

2. Crear tareas únicas y repetitivas

3. Organizar tareas en subtareas y tareas de

resumen

4. Crear un hito

5. Desactivar una tarea

6. Interrumpir el trabajo en una tarea (dividir una

tarea)

7. Vincular tareas dentro del proyecto

8. Delimitar las tareas (restricciones)

9. Uso de la herramienta Inspeccionar

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROGRAMACIÓN DE RECURSOS CON PROJECT 2016

1. Tipos de recursos

2. Agregar recursos

3. Asignar recursos

4. Administrar recursos. Redistribuir asignaciones

5. Trabajar con la vista Organizador de equipo

6. Agrupar tareas o recursos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROGRAMACIÓN DE CALENDARIOS CON PROJECT 2016

1. Descripción general de calendarios del proyecto

2. Cambiar el calendario del proyecto

3. Establecer tiempos de trabajo, vacaciones y días

festivos para el proyecto

4. Crear un calendario para una tarea dentro de

Project

5. Cambiar la escala temporal en la vista Calendario

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASIGNACIÓN DE COSTOS CON PROJECT 2016

1. Tipos de costos que están disponibles en Project

2. Asignación de costos a recursos

3. Recursos de costo

4. Asignación de costos a tareas

5. Acumulación de costos

6. Visualización de los costos del proyecto

UNIDAD DIDÁCTICA 7. SEGUIMIENTO DE PROYECTOS CON PROJECT 2016

1. Crear o actualizar una línea de base o un plan

provisional

2. Introducir el porcentaje completado de las tareas

3. Ruta crítica para la administración del proyecto

UNIDAD DIDÁCTICA 8. GUARDAR, EXPORTAR E IMPRIMIR, CON PROJECT 2016

1. Guardar un proyecto

2. Exportar o importar datos a otro formato de

archivo

3. Imprimir una vista o informe

UNIDAD DIDÁCTICA 9. TRABAJAR CON VARIOS PROYECTOS

1. Inserción de un proyecto en un proyecto principal

2. Realizar cambios en un subproyecto sin cambiar

el archivo original

3. Mostrar una única ruta crítica para varios

proyectos

4. Cómo se ven afectados los recursos cuando se

combinan los archivos

5. Grupo de recursos

6. Comparar proyectos

MÓDULO 3. ASPECTOS PRÁTICOS DEL WEDDING PLANNER

UNIDAD DIDÁCTICA 1. WEDDING PLANNER

1. Introducción

2. Primeros pasos

3. Elegir la vista de project

4. Video-Tutorial Elegir una vista

5. Elegir la escala temporal de project

6. Video-Tutorial Elegir una escala temporal

7. Cómo cambiar la duración de una tarea

8. Video-Tutorial Cambiar la duración de una tarea

9. Estimaciones del tiempo de las tareas:

10. Creación de las primeras tareas de la boda

11. Video-Tutorial Creación de las primeras tareas de

la boda

12. Dar formato a las barras del diagrama de Gantt

13. Video-Tutorial Dar formato a las barras del

diagrama de Gantt

14. Creación de hitos y resolución de

incompatibilidades.

15. Video-Tutorial Creación de hitos y resolución de

incompatibilidades

16. Disminuir gastos de la boda

17. Video-Tutorial Informes