Objetivos: El postgrado que consigue una formación y visión general en todos los campos del sector ambiental: fundamentos ambientales de la actividad primaria, un enfoque específico en la actividad agraria, gestión de la calidad agroalimentaria y educación ambiental.

Requisitos: El Curso de Especialista está destinado tanto a titulados universitarios como a profesionales sin titulación universitaria pero que cuentan con al menos dos años de experiencia en la actividad en la que se desarrolla el programa

A quién va dirigido: El Curso de Especialista además tanto a titulados universitarios como a profesionales sin titulación universitaria con al menos dos años de experiencia en la actividad en la que se desarrolla el programa. El perfil de titulaciones universitarias a las que se dirige en especial tanto el Máster como el Curso de Especialista es el de aquellas pertenecientes a las ramas agroforestal y alimentaria, del derecho y del medio ambiente, de la ingeniería y de la economía. Respecto a los profesionales podrán ser del desarrollo rural, a técnicos de la administración local, profesionales de la industria agroalimentaria, técnicos de consultora o asesorías, etc. En general para cualquier persona que puedan necesitar esta formación específica para mejorar el desarrollo y la promoción de su actividad profesional.