Objetivos: Objetivos generales Š Definir y Clasificar los sabores Š Proporcionar a los participantes un panorama en torno a la química de sabores y su relación sensorial Š Identificar los procesos neuronales que son afectados a través de los sabores Objetivo específico Š Determinar el desarrollo de los saborizantes cumpliendo con la regulación existente

A quién va dirigido: TECH tiene como objetivo educar profesionales altamente cualificados para el mundo laboral. Un objetivo que se complementa, además, de manera global, con el impulso de un desarrollo humano que siente las bases de una sociedad mejor. Este objetivo se materializa en conseguir ayudar a los profesionales a acceder a un nivel de competencia y control mucho mayor. Una meta que el estudiante alcanzará con un programa de alta intensidad y precisión.