Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice su conocimientos en la cocina mediterránea, adquiriendo destrezas para dedicases profesionalmente a ello. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de pers...
Este máster está orientado hacia la actividad investigadora como paso previo a las enseñanzas de doctorado.
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Desde hace varias décadas, se viene insistiendo, tanto por parte de los líderes empresariales, como desde los medios académicos, en que la obtención de innovaciones, en la gestión, en el producto y en el proceso, resulta una herramiento competitiva fundamental para todo tipo de empresas y organizaciones. Y que una forma especial de innovación, como es la internacionalización empresarial, tanto en la apertura comercial a los mercados exteriores, como en la implantación de unidades productivas en países extranjeros, resulta en muchos casos la única respuesta competitiva posible para afrontar el desario que la globalización implica para las empresas de todos los tamaños.
En consecuencia, el fomento de la innovación en las empresas, así como el desarrollo de su internacionalización, han adquirido relevancia, no sólo desde el punto de vista empresarial, sino como fuente de progreso económico y social.
Dada, pues, esta relevancia, resulta indudable la necesidad de que la investigación en el área económico-empresarial profundice en estos temas, por otra parte claramente interrelacionados. Pero para ello resulta imprescindible contar con progresivas cohortes de investigadores especializados en los mismos, capaces de profundizar en su análisis y estio, no sólo en el seno de instituciones académicas o de investigación, sino también desde las propias organizaciones empresariales.
COMPETENCIAS
Analizar y sintetizar información proveniente de diversas fuentes y con capacidad crítica, para emitir juicios razonados sobre temas relevantes de índole económico, social o científico.
Aprender de forma autónoma y disciplinada a realizar trabajos de investigación, para que esa capacidad sea una constante en el futuro del alumno y despierte la capacidad de aprender materias nuevas.
Elaborar y presentar cualquier informe (escrito u oral) sobre el ámbito de estudio, bien sea a un público especializado o no especializado, con claridad y coherencia.
Manejar con soltura las diferentes bases de datos a disposición del alumnado, para discernir la información útil en la actividad investigadora.
Perseguir de forma continuada la calidad y la mejora en el conococimiento asumiendo un compromiso ético con el trabajo, la sociedad y el medio ambiente.
Realizar investigación básica y aplicada en el área empresarial, con una base científica y metodológica sólida
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