Objetivos: o El objetivo general del Master of Science in Agricultural and Food Sciences, M.Sc., es formar profesionales investigadores capaces de crear tesis originales y de calidad, que sean aportes inéditos a la academia y permitan al egresado alcanzar los niveles de análisis y reflexión en su especialización atendiendo las necesidades y dinámicas de la sociedad actual. o El objetivo específico del Master of Science in Agricultural and Food Sciences, M.Sc., capacitar para ejercer labor profesional en el campo de las labores Agrícolas, Ganaderas y de la Alimentación. También saber distinguir los diferentes tipos de suelos, las variables de contaminación, así como sus medidas preventivas y correctoras. En definitiva, es una exposición de los logros de la investigación científica aplicados al tratamiento de los recursos agrícolas y ganaderos, de los suelos y del agua. Se centra sobre todo en la ciencia básica, la investigación agrícola y las tecnologías desarrolladas para cubrir las necesidades de la producción y la industria agropecuaria.
Requisitos: Este Master of Science in Agricultural and Food Sciences, M.Sc., proporciona a los alumnos los conocimientos necesarios para desarrollar una comprensión profunda de los principios de las Ciencias Agrícolas, Ganaderas y de la Alimentación, y sus aplicaciones en diversos campos de las Ciencias Agropecuarias y Alimentarias. Después de completar el programa, estará calificado para seguir una amplia gama de oportunidades de carrera en los diferentes campos de las Ciencias Agrícolas, Ganaderas y de la Alimentación.
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CICLO PRIMERO: AGROPECUARIA Y ALIMENTARIA
MAF101 Nutrición y seguridad alimentaria
MAF102 Nutrición y alimentación
MAF103 Nutrición y salud
MAF104 Seguridad alimentaria
MAF105 Equipos e instalaciones
MAF106 Sistemas de autocontrol
MAF107 Gestión de la seguridad alimentaria
MAF108 Gestión de residuos
MAF109 Evaluación.
CICLO SEGUNDO: AGROPECUARIA Y ALIMENTARIA
MAF201 Diseño de industrias agroalimentarias
MAF202 Plantas de procesado de alimentos
MAF203 Planificación de una actividad industrial
MAF204 Análisis de recorrido de los productos
MAF205 Diagrama relacional de recorridos y/o actividades
MAF206 Condicionantes en las industrias agroalimentarias
MAF207 Organización de la planta industrial
MAF208 Personal: entorno de trabajo e higiene
MAF209 Evaluación.
CICLO TERCERO: AGROPECUARIA Y ALIMENTARIA
MAF301 Economía de la empresa agroalimentaria
MAF302 Análisis y selección de inversiones
MAF303 Producción en la empresa agroalimentaria.
MAF304 Programación lineal en la empresa agroalimentaria
MAF305Implantación de cultivos agropecuarios
MAF306 Agricultura convencional y ecológica
MAF307 Selección de cultivos hortícolas
MAF308 Selección de cultivosherbáceos y frutales
MAF309Evaluación.
CICLO CUARTO: AGROPECUARIA Y ALIMENTARIA
MAF401 Organización de la producción alimentaria
MAF402 Gestión de la producción alimentaria
MAF403 Organización de los recursos humanos
MAF404 Control de la producción y cálculo de costes
MAF405 Administración y control de empresas agropecuarias
MAF406 Organización de empresas agropecuarias
MAF407 Estructura de empresas agropecuarias
MAF408 Características de la actividad agropecuaria
MAF409 Proyecto Final.
Acceso a TDR (Contenido Digital en Formato PDF) desde el Campus Virtual de Cambridge International University.
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