DEPARTAMENTOS PARTICIPANTES
Farmacia y Ciencias de los Alimentos
Genética, Antropología Física y Fisiología

COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN
Integrar los conocimientos adquiridos durante el período de formación y aplicarlos al trabajo de Tesis Doctoral.

Aplicar el método científico en el diseño y ejecución de un proyecto de investigación relacionado con la Tesis Doctoral.

Ser capaz de analizar resultados experimentales, de emitir un juicio crítico y de proponer soluciones a problemas que pueden surgir en el transcurso de la investigación.

Realizar un trabajo de investigación original y saber comunicar los resultados, tanto en un contexto académico-científico-profesional, como en el ámbito de la divulgación social.

Promover el avance científico y tecnológico en la sociedad actual.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
Dieta y obesidad
Ingredientes funcionales y riesgo cardiovascular
Ingredientes funcionales y obesidad
Ingredientes funcionales y función insulínica
Metabolismo y actividad secretora de adipocitos
Evaluación del estado nutricional
Análisis y percepción de la imagen corporal
Programación perinatal de la salud