Asignaturas

FASE 1: Cursos Generales (obligatorio)

• Metodología de la Investigación
• Cronobiología e integración metabólica
• Informática Aplicada a la Investigación en Nutrición
• Bases Moleculares del Cáncer y Anticancerígenos Potenciales
• Nuevas Tendencias de Consumo Alimentario
• Inflamación y Nutrición
• Seminario Investigación I

FASE II: DOCENCIA-MÓDULO OPTATIVO

OBESIDAD Y SÍNDROME METABÓLICO

• Ritmos circadianos, homeostasis energética e integración metabólica
• Obesidad y regulación metabólica
• Seminario de investigación II

ESTRATEGIAS EN NUTRICIÓN COMUNITARIA

• Educación alimentaria y nutricional
• Diseño y estrategias de publicidad y comunicación en Nutrición comunitaria
• Seminario de investigación II

ALIMENTOS FUNCIONALES, NUTRACÉUTICOS Y NUTRIGENÉTICA

• Compuestos bioactivos de la dieta y nutracéuticos
• Alimentos funcionales y transgénicos
• Seminario de investigación II

NUTRICIÓN CLÍNICA

• Microbiota, microbioma y salud
• Inflamación y nutrición
• Seminario de investigación II

NUTRICIÓN DEPORTIVA

• Nutrigenómica para la salud y el deporte
• Ayudas ergogénicas, sustancias dopantes y dopaje genético en el deporte
• Seminario de investigación II

FASE III: DE INVESTIGACIÓN

• Trabajo de investigación I
• Trabajo de investigación II
• Propuesta de Tesis

FASE IV: DE REALIZACIÓN DE TESIS DOCTORAL

• Elaboración de la Tesis
• Disertación de Tesis